El Salvador

2020 Country Profile

Se unió: Septiembre del 2012

Población: 6,49 milliones

Situación nutricional

Retraso en el crecimiento de los niños menores de cinco años (%) 13.6
Sobrepeso en niños menores de cinco años (%) 6.4
Anemia en mujeres entre 15-49 años (%) 22.7
Emaciación de los niños menores de cinco años (%) 2.1
Bajo peso al nacer (%) 10.3
Lactancia materna exclusiva entre 0-5 meses (%) 46.7
Sobrepeso de los adolescentes (%) Hombres: 26.4 / Mujeres: 32.5
Sobrepeso de los adultos (%) Hombres: 57 / Mujeres: 62.3
Obesidad de los adultos (%) Hombres: 18.9 / Mujeres: 29
Adult diabetes (%) Hombres: 9.3 / Mujeres: 10.7

Sinopsis COVID-19

Las redes de la plataforma se encuentran trabajando en acciones en el marco de la etapa de recuperación de la emergencia: formación de la mesa técnica; apoyo a familias con asistencia alimentaria; promoción de la agricultura familiar; talleres sobre alimentación y nutrición a líderes comunitarios; campañas educativas sobre alimentación saludable. Se conformó el clúster SAN y de nutrición.

Transformaciones institucionales en 2019-2020

Total ponderado
83%
2014
38%
2015
51%
2016
60%
2017
65%
2018
72%
2019
83%
2020
88%

Reunir a las personas en un espacio común para la acción

El país continúa trabajando bajo el mecanismo multiactor, se cuenta con la participación del Gobierno, la Red de las Naciones Unidas para el SUN, la Red de la sociedad civil SUN y con acciones desarrolladas con la academia y la empresa privada. Se consolidaron esfuerzos de unificación de la Red de Academia y la Red de empresas SUN. Se continúa manteniendo la conformación de los Comités Departamentales y Municipales de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), que operativizan intervenciones a nivel del territorio. La política de Primera Infancia contempla el desarrollo de acciones en SAN que tendrán alcance a nivel nacional y subnacional.
2014
44%
2015
64%
2016
78%
2017
80%
2018
83%
2019
88%
2020
100%

Garantizar un marco político y legal coherente

Se abordó el tema de SAN desde el más alto nivel a fin de posicionar, ejecutar y sostener las intervenciones planificadas en el corto, mediano y largo plazo. Esto permite armonizar el trabajo interinstitucional y mantener una agenda de trabajo. Se cuenta con marco legal completo que protege la lactancia materna: Ley, Reglamento y Plan Estratégico Intersectorial de Promoción, Protección y Apoyo a la Lactancia Materna. Se continúa trabajando en la incidencia para la revisión y aprobación de la Ley SAN. Plan de Desarrollo, Protección e Inclusión Social 2020-2024 en elaboración, con objetivos estratégicos vinculados específicamente a la SAN.
2014
50%
2015
60%
2016
66%
2017
72%
2018
77%
2019
75%
2020
75%

Alinear las medidas en torno a resultados comunes

Principalmente en el año 2019 se realizaron procesos de fortalecimiento de las capacidades técnicas que fueron conducidas por los niveles regionales de la administración. Se contó con el apoyo técnico y financiero del Programa Mundial de Alimentos (PMA) y del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. La Red de Sociedad Civil a través de la Alianza Nutres, ha realizado diversos procesos de abogacía por la SAN del país a fin colocar la temática en agenda pública. Se está trabajando el tema de SAN al más alto nivel; se han incluido instituciones gubernamentales, agencias no gubernamentales y otras entidades interesadas en apoyar y ejecutar intervenciones en SAN.
2014
54%
2015
60%
2016
66%
2017
68%
2018
69%
2019
69%
2020
69%

Efectuar el seguimiento financiero y la movilización de recursos

El apoyo de la cooperación externa es importante para ejecutar intervenciones en SAN y a gran escala territorial. Coordinación en la gestión de fondos para impulsar nuevos proyectos con el apoyo de agencias de cooperación como: FAO, PMA y UNICEF. El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria tiene asignado un presupuesto anual por parte del gobierno. No hay incrementos en costos presupuestarios para la SAN en el último año. Se realizan esfuerzos porque haya un incremento del presupuesto estatal para las distintas acciones. La Sociedad Civil presentó estrategia SAN, elaborada en el marco del Plan Cuscatlán.

Prioridades 2020-2021


  • Contar con un Plan Nacional Estratégico de Nutrición

  • Fortalecimiento de las redes que forman parte de la plataforma multiactor del país. Especificamente de la red de empresa privada y academia

  • Contar con el apoyo técnico y financiero para el desarrollo de las acciones de SAN

  • Continuar con la incidencia y abogacía para el fortalecimiento del marco legal en SAN

  • Establecer acciones coordinadas de nutrición en el marco de las emergencias

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