Situation nutritionnelle
Retard de croissance des enfants de moins de cinq ans (%)
13.6
Surpoids des enfants de moins de cinq ans (%)
6.4
Anémie des femmes entre 15-49 ans (%)
22.7
Émaciation des enfants de moins de cinq ans (%)
2.1
Faible poids à la naissance (%)
10.3
Allaitement exclusif des nourrissons de 0-5 mois (%)
46.7
Surpoids des adolescents (%)
Hommes: 26.4
/ Femmes: 32.5
Surpoids des adultes (%)
Hommes: 57
/ Femmes: 62.3
Obésité des adultes (%)
Hommes: 18.9
/ Femmes: 29
Diabète des adultes (%)
Hommes: 9.3
/ Femmes: 10.7
Aperçu COVID-19
Les réseaux de la plateforme travaillent sur des actions dans le cadre de la phase de reprise après l’urgence : formation de la commission technique ; soutien aux familles avec une assistance alimentaire ; promotion de l’agriculture familiale ; ateliers sur l’alimentation et la nutrition pour les dirigeants communautaires ; campagnes éducatives de promotion d’une alimentation saine. Le pôle SAN et nutrition a été créé.
Transformations institutionnelles en 2019-2020
Rassembler les parties prenantes dans un espace d’action commun
Le pays continue de travailler dans le cadre du mécanisme multipartite, avec la participation du gouvernement, du réseau des Nations Unies, du réseau de la société civile et des actions développées avec le monde universitaire et les entreprises privées. Les efforts visant à unifier le réseau des universités et des entreprises privées ont été consolidés. Les Comités départementaux et municipaux de sécurité alimentaire et nutritionnelle continuent à être formés et à mettre en oeuvre des interventions au niveau territorial. La politique relative à la petite enfance envisage le développement d’actions qui auront une portée nationale et infranationale dans le domaine de la SAN.Garantir un cadre politique et juridique cohérent
La thématique de la SAN a été abordée au plus haut niveau afin de positionner, de mettre en oeuvre et de soutenir les interventions prévues à court, moyen et long terme. Cela permet d’harmoniser le travail interinstitutionnel et de maintenir un agenda de travail. Il existe un cadre juridique complet qui protège l’allaitement maternel : loi, règlements et Plan stratégique intersectoriel de la promotion, de la protection et du soutien de l’allaitement maternel. Le travail de sensibilisation à la révision et à l’approbation de la loi SAN se poursuit. Plan de développement, de protection et d’inclusion sociale 2020-2024 en cours d’élaboration, avec des objectifs stratégiques spécifiquement liés à la SAN.Aligner les actions sur des résultats communs
Principalement en 2019, des processus de renforcement des capacités techniques ont été menés et dirigés par les niveaux régionaux de gestion. Le soutien technique et financier a été fourni par le PAM et l’Institut de nutrition d’Amérique centrale et du Panama. Le réseau de la société civile, par le biais de l’Alliance Nutres, a mené divers processus de sensibilisation en faveur de la SAN dans le pays afin d’inscrire cette question dans les priorités publiques. La question de la SAN est abordée au plus haut niveau, notamment par les institutions gouvernementales, les agences non gouvernementales et d’autres entités intéressées par le soutien et la mise en oeuvre des interventions de la SAN.Procéder au suivi financier et mobiliser des ressources
Le soutien de la coopération extérieure est essentiel pour mettre en oeuvre les interventions de la SAN, et ce sur une vaste échelle territoriale. Coordination dans la gestion des fonds pour promouvoir de nouveaux projets avec le soutien d’organismes de coopération tels que la FAO, le PAM et l’UNICEF. Le Conseil national de sécurité alimentaire se voit allouer un budget annuel par le gouvernement. Il n’y a pas eu de hausse des coûts budgétaires pour la SAN au cours de la dernière année. Des efforts sont déployés pour augmenter le budget de l’État pour les différentes actions. La société civile a présenté la stratégie de la SAN, élaborée dans le cadre du Plan Cuscatlán.Priorités 2020-2021
- Disposer d’un Plan stratégique national pour la nutrition
- Renforcement des réseaux qui font partie de la plateforme multipartite du pays, plus précisément du réseau d’entreprises privées et du monde universitaire
- Bénéficier d’un soutien technique et financier pour le développement des actions de la SAN
- Continuer à promouvoir et à défendre le renforcement du cadre juridique pour la SAN
- Mettre en place des actions coordonnées dans un contexte d’urgence en faveur de la nutrition
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